Como Fazer Molho De Tomate Caseiro

O Molho de Tomate Caseiro é um verdadeiro clássico na cozinha, trazendo consigo o sabor fresco e autêntico dos ingredientes naturais. Feito com tomates maduros, ervas aromáticas e um toque de temperos, esse molho é a base perfeita para uma variedade de pratos, desde massas até pizzas e carnes.

Ingredientes da receita Molho De Tomate Caseiro

• 1 cebola média picada
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 10 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:

Primeiro inicie, em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo até derreter. Após isso, acrescente a cebola picada e refogue por cerca de 1 minuto.

Depois, junte os tomates picados e adicione 2 xícaras de chá de água. Feito isso, mexa bem para incorporar os ingredientes. Em seguida, com o auxílio de uma colher ou garfo, amasse os tomates até que eles desmanchem completamente.

Em seguida, deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos em fogo baixo, sempre mexendo para garantir que os tomates se desmanchem totalmente. Depois, abaixe o fogo e adicione mais água a gosto, deixando o molho reduzir até atingir a consistência desejada.