Ingredientes: Massa: 100g de ricota frescaamassada; ½ xícara (chá) de margarina; ½ xícara (chá) de açúcar; 1 gema; 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo; Recheio: 1 xícara(chá) de açúcar; 3 gemas; 1 colher (chá) de raspas delimão; ½ xícara (chá) de suco de limão; 1 colher (sopa) de farinha detrigo; 3 claras em neve […]
Mês: Dezembro 2013
Receita de Pudim de creme de leite
Ingredientes: 2 caixinhas de creme deleite; 1 ½ xícara (chá) de leiteintegral; 1 colher (sopa) de manteigasem sal; 2 ovos ; 1 gema; 3 claras; 10 colheres (sopa) de açúcar; 7 colheres (sopa) de farinhade rosca; 2 colheres (sopa) de raspasde casca de limão; 4 colheres (sopa) de geleia de morango sem açúcar Modo de Preparo: Bata […]
Receita de Crispies de Carne – Seca com creme de Abóbora
Ingredientes: 600g de carne- seca cortada em cubos; 1 vidro de leite de coco(200ml); 500g de abóbora cozida em águae sal; 2 colheres (sopa) de óleo desoja (30ml) 1 cebola picada em fatiasfinas; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (chá) de sal; 2 ramos de coentro picados; ½ pimenta dedo-de-moça semsementes, picada; Para fritar: […]
Receita de Biscoitinhos de maracujá
Ingredientes: ½ xícara (chá) de amido demilho (50g) ½ xícara de manteiga emtemperatura ambiente(90g) 4 colheres (sopa) de suco demaracujá (60ml) ½ xícara (chá) de açúcarrefinado (80g) 1 e ½ xícara de farinha detrigo (165g) 1 colher (sobremesa) rasa defermento em pó (5g) Açúcar granulado para passaros biscoitos Modo de Preparo: Misture os três primeiros […]
Receita de Pudim de coco
Ingredientes 3 ovos;3 xícara (chá) rasa de açúcarrefinado; 1 colher (sopa) rasa defarinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 vez a mesma medida de leite; 1 vidro de leite de coco ;1 pacote de coco ralado; Modo de Preparo Caramelize uma forma parapudim com 2 xícaras (chá) de açúcar refinado e reserve. Bata […]
Receita de Bolo gelado
Ingredientes 4 ovos (as claras em neve) 2 xicaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha detrigo 1 copo (americano) de suco delaranja 1 colher (sopa) de fermentoem pó Modo de fazer Bata(na batedeira) as gemascom a metade do açúcar ate virar um creme Em seguida misture o restantedos ingredientes e por ultimo, adicione […]
Receita de Mousse de chocolate
Ingredientes 1 caixinha de Creme de leite Meio tablete de chocolatemeio amargo picado Meia colher (chá) de gelatinaem pó sem sabor (3g) 2 claras Meia xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de raspas dechocolate meio amargo para decorar Modo de preparo Em um recipiente, coloque ocreme de leite e leve ao fogo Em banho-maria […]
Receita de Ninhos ao forno
Ingredientes 1 embalagem de massa deSêmola com ovos 1 embalagem de requeijãocremoso (250g) 100g de presunto picado 8 xicaras (chá) de alcaparras 1 embalagem de molho pronto(340g) Modo de preparo Em uma vasilha, misture orequeijão, as alcaparras e o presunto Misture o caldo de carne como molho pronto e despeje num refratário grande Coloque os […]
Receita de Lombo ao Champanhe
Ingredientes 1 lombo de porco (cerca de 1200g) 1 ½ xícara(chá) de champanhe (330ml) 1 ½ colher (sopa) de sal (30g) 1/2 xícara de (chá) de salsinha picada (25g) 1 cebola grande cortada em cubos (cerca de150g) 4 colheres de (sopa) manteiga (80g) 1 xícara (chá) de uva passa sem sementes(150g) 1 xícara (chá) […]
Receita de Sopa de Feijão
Ingredientes 2 xicaras de (chá ) de feijão cozido 3colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de Óleo de milho 2 colheres (sopa) extrato de tomate 1 cenoura em cubinhos 1xicara (chá) de inhame em cubinhos 3 cubinhos de Caldo de Bacon 1 xícara (chá) de macarrão 4 folhas de couve rasgadas Modo de […]