Ingredientes:Pão-de-ló::5 ovos2 ½ xícara de farinha de trigo1 ½ xícara de açúcar1 xícara de chocolate em pó1 colher de chá de fermento em pó Mousse::1 vidro grande de leite de coco (cerca de 300 ml)50 g de coco ralado desidratado1 lata de creme de leite3 claras em neve10 colheres de açúcar1 envelope de gelatina sem […]
Mês: Julho 2014
Muffin de chocolate
50g de farinha maizena3 colheres de sopa de cacau puro em pó100g de açúcar amarelo100g de açúcar branco225g de água75g de manteiga75g de óleo vegetal (usei 50 e para a próxima ainda corto mais)125g de chocolate negro1 colher de chá de extracto de baunilha2 ovos125g de farinha1 colher de sobremesa mal cheia de fermento em […]
Salmão em cubo grelhado com molho de azeitona e alho.
Para cada 600grs de salmão colocar 2 colheres de sopa de Shoyo e meio limão, deixar descansar por 30 minutos, virando as vezes. Depois é só grelhar em uma frigideira com 1 fio de azeite. Molho de azeitona ¼ x (chá) de azeitonas verdes picadas.½ dente de alho2 colheres (sopa) salsa½ colher (sopa) de vinagre½ […]
Torta de Carne Moída
Ingredientes:1 Kg de carne moída2 ovos2 dentes de alho picados1 cebola picada1 cenoura pequena ralada4 folhas de repolho cortado em tiras finasSal e pimenta a gostoSalsa picada a gosto3 colheres (sopa) de farinha de rosca2 tomates sem sementes cortados em cubos100 g de mussarela ralada Modo de preparo:Em uma tigela, misture a carne, os ovos, […]
Smoothie de Morango
Ingredientes:1 xícara de morangos cortados1 banana cortada1/4 de xícara de amêndoas1/2 xícara de aveia1 xícara de yogurte desnatado de baunilha ou natural1 colher de chá de mel Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador.Para deixar ainda mais gostoso, acrescente 1/4 de xícara de amêndoas ou nozes picadas para uma refeição mais completa.Eu sou viciada em […]
Sopa de Queijo
Ingredientes2 cebolas picadas bem fininhas2 colheres de sopa rasas de margarina4 colheres de sopa de farinha de trigo2 litros de caldo de galinha4 xícaras de leite1 xícara de cenoura cozida picada250 g de Queijo Prato picado em cubinhosSalsinha e pimenta a gosto200g de Queijo Parmesão ralado grosso PreparoDoure a cebola na margarina.Junte o caldo, a […]
Rabanada salgada
Ingredientes . 250 ml de leite. 1/2 lata de creme de leite. 1 ovo. Sal e pimenta a gosto. 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado. Salsa picada a gosto. 20 fatias de pão amanhecido Modo de Preparo:No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o ovo, o sal e a pimenta. Passe as […]
Hambúrguer recheado
ingredientes500 g de carne moída passada duas vezes na máquina1/2 pacote de creme de cebola1/2 cebola picada2 dentes de alho picados2 fatias de pão de forma esfareladas2 colheres (sopa) de farinha de roscaPimenta e salsa picada a gostoOvo batido e farinha de rosca para empanar100 g de presunto150 g de mussarela1 tomate cortado em rodelasOrégano […]
Romeu e Julita refinado em sua versão quente!
Ingredientes: 500 g de goiabada derretida1 lata de creme de leite1 caixinha de creme de leite8 colheres (sopa) de leite condensado160g de queijo minas curado Como fazer: Numa tigela coloque os 500 g de goiabada derretida com 1 lata de creme de leite. Misture bem. Transfira para um refratário e leve à geladeira até ficar […]
Bolo de coca -cola
Ingredientes Massa .2 xícaras (chá) de farinha de trigo.1 xícara (chá) de amido de milho.1 colher (sopa) de fermento em pó.1 colher (sopa) de chocolate em pó.2 xícaras (chá) de açúcar.4 ovos.1 xícara (chá) de manteiga.1 xícara (chá) de Coca-Cola Cobertura.3 caixinhas de creme de leite.5 colheres de chocolate em pó Modo de Preparo: Em […]