Além de fazer parte das nossas vidas desde a infância, o feijão é um alimento cheio de benefícios para a saúde e que deve estar presente em uma dieta equilibrada. No entanto, prepará-lo nem sempre é tarefa fácil, especialmente para quem é iniciante na cozinha. Feijão: dicas de especialistas Cada família tem a sua receita e os […]
Mês: Outubro 2019
Brownie de chocolate fit: é feito com feijão e fica gostoso
O ingrediente “feijão” soa estranho, mas a nutricionista Clarice Cruz promete que o resultado vale a pena. O brownie de feijão, diferente do que parece, é um brownie doce de chocolate que leva o grão do feijão na massa. Entretanto, o grão é cozido sem nenhum tipo de tempero, por isso não deixa resquícios do gosto salgado […]
Pavê vegano e sem glúten: aprenda a fazer os cremes e até os biscoitos
Sabe aquela receita que a gente guarda no coração e nunca mais esquece? Pois é, a desse post é exatamente assim! Esse pavê vegano e sem glúten é feito com biscoitos caseiros, creme branco (com gostinho de chocolate branco) e creme de chocolate. Você ainda pode adicionar frutas, nozes, amêndoas e outros ingredientes que preferir. Pavê vegano […]
Confira a receita do Bolo de Aniversário da Maria da Paz e da Vivi Guedes
O bolo possui três camadas de recheio! Em um capítulo emocionante de “A Dona do Pedaço”, Maria da Paz (Juliana Paes) venceu o Best Cake com um delicioso bolo de aniversário! O bolo fez com que Vivi (Paolla Oliveira) se lembrasse de seu passado e foi fundamental para que as duas descobrissem que são tia e sobrinha. E o mais legal […]
Experimente nhoque de beterraba com batata-doce
Nhoque é o tipo de receita que adoramos fazer aqui na cozinha do Mel e Pimenta e hoje estou trazendo uma verão que ganhou meu coração, esse Nhoque de beterraba com batata-doce é simplesmente maravilhoso, colorido, com uma textura delicada e sabor delicioso. Quando o assunto é nhoque, temos muitas ideias para inspirar você! Tempo de preparo: […]
Receita para fazer uma feijoada completa tradicional
O almoço de sábado tem tudo a ver com feijoada, não é mesmo? Então, que tal preparar a sua feijoada completa tradicional em casa? Servindo com arroz, couve, torresmo e farofa vai ficar ainda mais perfeito! Tempo: 2h (+24h de molho) Rendimento: 8 porções Dificuldade: médio Ingredientes da feijoada completa tradicional 600g de feijão-preto 200g de costelinha de […]
Veja como fazer anel de cebola recheado de queijo
Os famosos anéis de cebola são conhecidos nos Estados Unidos, Inglaterra, Canadá e Austrália como Onion Rings e o consumo dessa delícia, nesses países, é bem comum. A receita de anel de cebola recheado fica incrível se acompanhada de algum molho, além de ser um petisco simples e saboroso. Faça e se delicie! Tempo: 1h (+1h de congelador) Rendimento: 5 porções […]
Escondidinho de mandioquinha e carne moída
Escondidinho de batata é bom. Mas que tal preparar um escondidinho de mandioquinha e carne moída? Uma receita clássica com um toque diferente! Tempo: 1h15Rendimento: 6 porçõesDificuldade: fácil Ingredientes do escondidinho de mandioquinha e carne moída 1,2kg de mandioquinha descascada 1 lata de creme de leite (300g) Sal e pimenta-do-reino a gosto 200g de queijo mussarela ralado para […]
Aprenda a preparar a massa e recheios deliciosos de croissants
Você não precisa estar em Paris para aproveitar o melhor da culinária francesa. Aprenda a preparar uma massa deliciosa de croissants e, em seguida, alguns recheios. Ingredientes: → Massa 500 g de farinha de trigo 100 g de margarina 1/2 litro de leite 20 g de fermento biológico 1/2 colher rasa (sobremesa) de sal 1 colher […]
Faça biscoitos de abóbora e coco crocantes
Fácil de fazer, com muita cor, sabor e aroma! Faça essa receita de biscoitos caseiros de abóbora e coco, eles são crocantes e perfeito para o lanhe das crianças e também para aquele café da tarde dos adultos. Fazer biscoitos é uma ótima oportunidade para quem tem crianças em casa e quer envolver os pequenos […]