Os benefícios da banana se dão principalmente pela riqueza em nutrientes, vitaminas e fibras. É uma aliada para a saúde e nutrição. A banana é uma das frutas tropicais mais conhecidas e consumidas no mundo, além de ser uma das mais produzidas. Os benefícios da banana se dão principalmente pela riqueza em nutrientes, vitaminas e fibras. Todavia, apesar de […]
Mês: Março 2021
Amaranto, o que é? Benefícios e como cozinhar esse super grão
O amaranto é um grão cultivado há milhares de anos e já foi tão popular quanto o milho. Tecnicamente, não é um grão de cereal, além disso suas folhas também são comestíveis e altamente nutritivas. Em todo o mundo, existem mais de 60 espécies de amaranto. Dessa forma, a maioria das variedades tem flores cerradas […]
Cuscuz – Origem, curiosidades e modos de preparo
Se você pensa que o Cuscuz, feito com farinha de milho, é uma iguaria originalmente brasileira, está muito enganado. Também chamado de ‘cuscus’ ou ‘cuzcuz’ em português de Portugal, o termo refere-se a uma comida com preparos diversos em diferentes regiões do país. Para esclarecer, a origem do prato é atribuída ao Oriente Médio, isto […]