Façam essa massa e descubram o que é maravilha! . Massa genoise

Ingredientes👇 . 🔹5 ovos 🔹150 g de açúcar 🔹150 g de farinha de trigo . Modo de preparo🤔👇 . 1.Em banho-maria bata os ovos e o açúcar até atingir 50°(Isso leva uns 4 minutos) 2.Transfira para a batedeira e bata até ficar uma massa fofa e aumentar de volume (a batedeira fica cheia). 3.Retire da […]

COMO FAZER PÃO FRANCÊS EM CASA: Super crocante idêntico ao de padaria.

Ingredientes: . Eponja 30g de farinha de trigo(1/4 de xícara) 5 colheres de sopa de água 6g de fermento biológico seco(1/2 pacote). . Massa final 300g de farinha de trigo(2 e 1/4 de xícara) 275 ml de água 1/2 colher de sopa de sal(colher rasa) 1/2 colher de sopa de açúcar(colher rasa) 1 colher rasa […]

Aquela receita de PÃO CASEIRO que rende super, é uma delicia e não tem erro

1 ovo 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara de leite morno 2 xícaras de água morna 15g de fermento biológico seco (1 e 1/2 pacotinhos) 1,5kg de farinha de trigo (aproximadamente). . Misture todos os ingredientes exceto o trigo, depois […]